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Un Côtes du Rhône typique, charnu et gourmand. Il est élaboré à partir de plusieurs cépages : Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre, qui permettent d'obtenir des notes fruitées. Au sud de la vallée du Rhône, sols calcaires, d'argiles rouges et de galets roulésVendanges manuelles. Elevage de 6 à 8 mois en barriquesMise en bouteille : Par Ogier Oeil : Robe rouge ceriseNez : Nez de fruits rouges (framboise, cassis et cerise) et d'épicesBouche : En bouche, tanins fins avec une belle persistance aromatique sur le fruit. Accords mets : Viandes rouges grillées, fromages.Température de service : 16 - 18°C
Martini Rosso exhale des parfums intenses d'armoise et d'herbes aromatiques. Il offre les accents d'une chaude amertume.Sa robe se pare de reflets acajou et miel
Un Médoc dont l'équilibre et la rondeur procurent un plaisir immédiat. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancAssemblage de sols sablo-graveleux et argilo-calcairesUne vinification traditionnelle en cuves inox puis un élevage en barriquesMise en bouteille : A la propriété Oeil : Robe soutenue et profondeNez : Nez de fruits rouges macérés accompagnés de notes légèrement épicéesBouche : Attaque ronde et d'une grande souplesse, soutenue par des tanins fondus Accords mets :Viandes rouges (principalement le gibier)Température de service : 16 - 18°C
Un rosé aux arômes de fruits rouges, à la bouche ronde et généreuse Bouches du Rhône au sud des AlpillesPressurage pneumatique, débourbage et fermentation alcoolique à température contrôléeMise en bouteille : A BrignolesCépages :Grenache, Cinsault et Syrah Robe couleur pétale de roseNez fruité et aromatiqueBouche ronde et généreuse en arômes de fruits mûrs et confits Température de service : 6 - 8°CType de plat : Viandes rougesParticulièrement : Viandes rouges grillées
Vin élégant, léger et souple aux arômes de fruits rouges et légèrement épicé. Sols de roches calcaires boulbènesVinification traditionnelle bordelaise des cépages séparés, élevage en cuve inoxMise en bouteille : Par la Cave de RauzanCépages :Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Oeil : Robe rouge grenat aux reflets rubisNez : Nez gourmand de fruits rouges et d'épicesBouche : En bouche, attaque élégante et plaisante. Vin aux tanins souples, fondus mais structurés Température de service : 17 - 18°CType de plat : Viandes rougesParticulièrement : Canard
Vin élégant, léger et souple aux arômes de fruits rouges et légèrement épicé. Sols de roches calcaires boulbènesVinification traditionnelle bordelaise des cépages séparés, élevage en cuve inoxMise en bouteille : Par la Cave de RauzanCépages :Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Oeil : Robe rouge grenat aux reflets rubisNez : Nez gourmand de fruits rouges et d'épicesBouche : En bouche, attaque élégante et plaisante. Vin aux tanins souples, fondus mais structurés Température de service : 17 - 18°CType de plat : Viandes rougesParticulièrement : Viandes rouges en sauce
Vin harmonieux doté d'une belle structure. Sols Agilo-CalcairesTraditionnelle en cuve inox et 80% du vin est élevé en fût de chène pendant 9 à 12 moisMise en bouteille : A la PropriétéCépage : Merlot, Cabernet - Franc et Cabernet Sauvignon Robe rubis avec de légers reflets tuilésNez intense et complexe. Mélange de fruits rouges, de cerise et de fraiseBouche charnue et souple aux arômes de fruits et de sous bois Température de service : 14 - 16°CType de plat : Charcuteries et terrines, Fromages à pâte dure, fromage à patez molle, canard, gibier
Fruité, souple et friand, ce Côtes de Bourg, les Bascauts séduit par sa fraîcheur. Il est élaboré selon une agriculture raisonnée. Plusieurs cépages entrent dans la composition de ce vin : Cabernet Sauvignon et Merlot. Oeil : Robe rouge, vive et denseNez : Nez très frais sur des notes de fruits rougesBouche : Bouche très souple et équilibrée. Fruit croquant. Beaucoup de fraîcheur Accords mets/vins : Il s’adapte parfaitement aux plats régionaux, plats en sauces et grillades.Température de service : 17 - 18°
L'Esprit des Clos est un vin rouge issu de l'agriculture Biologique aux arômes de fruits confits. Cet AOC Côtes de Blaye est issu de la Vallée du Rhône, Rive Droite, région idéale pour élaborer des vins raffinés. Il est conçu à partir descépages Merlot et Cabernet Sauvignon qui confèrent au vin toute sa complexité et son goût. Oeil : Couleur rouge pourpre, robe limpideNez : Un bouquet complexe sur les fruits rougesBouche : Notes de fruits noirs mûrs avec une structure tannique souple. Accords mets : Risotto, des viandes rouges, de la volaille, du fromage ou de la charcuterie.Température de service : 14-16°
C'est un côte du Rhône rouge traditionnel, en litre, conditionné en caisses de 12 consignées, sélectionné par Milliet.
Un vin de plaisir, souple et généreux en bouche Sols silico-rocailleux sur argilo-calcaireVinification alliant techniques modernes et traditionellesMise en bouteille : A la propriétéCépages :Pinot Noir (80%) et Gamay (20%) Robe rouge légère et brillanteAu nez, arômes subtils de fruits rouges, de cerise griotte et d'épicesEn bouche, gras, frais, souple et équilibré Température de service : 15 - 17°CType de plat : FromagesParticulièrement : Fromages à pâte dure
Une cuvée sur le fruit, souple et gouleyante. Carignan, Grenache, Cinsault
Le soleil est une source de vie, de richesse...De plus associé à une terre généreuse et à une tradition affirmée, il favorise l'élaboration de ce vin, riche en couleur, dont la finesse et la délicatesse lui accordent cette renommée constamment recherchée cépages: cabernet sauvignon, merlot, grenache robe aux teintes rubis foncéesperceptions de fruits rouges, épices, mielen bouche, un vin souple et chaleureux A déguster vers 16° sur viandes de boeuf et d'agneau, cuisine méditerranéenne. Petites notes de prunes, cerises et violette. A conserver dans une cave à vins.
Vin souple et fin, ce beaujolais Fleurie est exploité par Gilles Gelin, vignoble qui contribue au renouveau de l'appellation Beaujolais. Issu d'un cépage 100% Gamay. Couleur: Robe rouge rubisDégustation :Arômes persistants de fruits rouges. Attaque des plus souples.Belle amplitude.
Un vin 'plaisir' souple et gouleyant aux tanins rond. Sols argilo-calcaires et graves profondes. Les vignes les plus jeunes de la propriété donnent ce vin fruitéFermentation à 28°, macération rapide pour obtenir un vin fruité et soupleMise en bouteille : Au ChâteauCépages :Cabernet Sauvignon et Merlot Robe rouge vif soutenuNez de fruits rouges (framboise, mûre...)Bouche fruitée dotée de tanins fins et veloutés Température de service : 14 - 16°CType de plat : Viandes blanchesParticulièrement : Viandes blanches en sauce
Un vin agréable avec une structure puissante et veloutée. Finale réglissée. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit VerdotLa majorité du terroir est constituée de graves profondes bien drainéesEn cuves thermorégulées puis vieillissement de 12 mois en barriques neuvesMise en bouteille : Au Château Robe rubis soutenuNez de fruits confits avec des notes vanillées, grillées et boiséesEn bouche, un vin rond avec une matière ample et charnue Température de service : 16 à 18°CType de plat : Viandes rougesParticulièrement : Gibier
Moulin à vent est un vin Beaujolais rouge élaboré à partir de gamay noir (100%) à jus blanc qui offre des notes très fruitées. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle avec une cuvaison de 15 jours. Il est ensuite stocké dans des cuves epoxy pendant 10 à 12 mois. Oeil : Robe rouge, foncéeNez : Bouquet fruité et épicéBouche : Notes de fruits rouges et noirs. Attaque fraîche avec une bouche charnue et harmonieuse. Food pairing : Gibiers, fromages, boeuf.
Gourmand, profond et intense. Carignan
Paul Mas Estate est un vin rouge fruité issu d'une agriculture raisonnée. Il est élaboré à partir de plusieurs cépages : Grenache, Syrah et Mourvedre. Oeil : Rouge grenatNez : Arômes fruités et épicés.Bouche : Saveurs de mûre et de vanille. Une bouche riche et toastée. Il se déguste avec vos plats à base de viandes rouges ou avec vos fromages.
Bib 10L Brouilly Aoc Rouge
Cinzano Rouge (Vp1L) 14 X01