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Seigneur de Paludate est un bordeaux rouge plaisir, aux arômes fruités, qui se marie idéalement avec des viandes rouges. Cette cuvée prestige est élaborée à partir de deux cépages : 90% de Merlot et 10% de Cabernet/Sauvignon. Oeil : Robe grenat, brillanteNez : Bouquet fruité sur des notes de fruits noirs et de réglisse.Bouche : Belle harmonie en bouche avec des tannins délicats et soyeux. Accords mets : Il s'accordera avec vos viandes rouges, plats en sauce ou fromagesTempérature de service : 15-18°

Un vin frais et délicat avec un beau fruité et une finale gourmande. Cinsault Robe rose soutenuNez de fruits rouges (mûre, framboise) et notes de bonbonsAttaque fraîche. Ensemble fruité et souple Température de service : 10 - 12°CType de plat : Salades & EntréesParticulièrement : Foie gras

IGP Var, Cap des Esperelles est un rosé doux et fruité, issu de plusieurs cépages : Grenache et Cinsault. Oeil : Rose clairNez : Arômes fruités avec des notes florales.Bouche : Saveurs fruitées et florales avec une finale épicée. Ce rosé se déguste à l'apéritif mais il se marie aussi avec des grillades, salades.

Une belle vivacité, pleine de fraîcheur ! Ce muscadet dévoile en bouche des notes agrumées. Il est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne qui confère au vin ses notes fruitées. Oeil : Belle robe jaune dotée de reflets vertsNez : Bouquet intense aux parfums de fruits jaunesBouche : Frais, équilibré et gras, il offre en bouche des notes d'agrumes. Accords mets : Il se déguste à l'apéritif ou il est idéal pour accompagner des fruits de mer ou poissons. Température de service : 8-10°

Vif et frais avec des notes de fruits exotiques. Sauvignon

Un Médoc dont l'équilibre et la rondeur procurent un plaisir immédiat. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancAssemblage de sols sablo-graveleux et argilo-calcairesUne vinification traditionnelle en cuves inox puis un élevage en barriquesMise en bouteille : A la propriété Oeil : Robe soutenue et profondeNez : Nez de fruits rouges macérés accompagnés de notes légèrement épicéesBouche : Attaque ronde et d'une grande souplesse, soutenue par des tanins fondus Accords mets :Viandes rouges (principalement le gibier)Température de service : 16 - 18°C

Un vin rouge souple en attaque, le fruit explose et persiste en bouche. Il est composé de différents cépages : 80% de Merlot et 20% de Cabernet Sauvignon. Oeil : Une robe pourpre.Nez: Un nez de fruits rouges, net et friand.Bouche : Souple en attaque, le fruit explose et persiste longtemps en bouche. Température de service : 17-18 °CSoyeux, il nous accompagne avec gourmandise dès l'apéritif, et tout au long du repas.

Un rosé aux arômes de fruits rouges, à  la bouche ronde et généreuse Bouches du Rhône au sud des AlpillesPressurage pneumatique, débourbage et fermentation alcoolique à  température contrôléeMise en bouteille : A BrignolesCépages :Grenache, Cinsault et Syrah Robe couleur pétale de roseNez fruité et aromatiqueBouche ronde et généreuse en arômes de fruits mûrs et confits Température de service : 6 - 8°CType de plat : Viandes rougesParticulièrement : Viandes rouges grillées

Vin harmonieux doté d'une belle structure. Sols Agilo-CalcairesTraditionnelle en cuve inox et 80% du vin est élevé en fût de chène pendant 9 à  12 moisMise en bouteille : A la PropriétéCépage : Merlot, Cabernet - Franc et Cabernet Sauvignon Robe rubis avec de légers reflets tuilésNez intense et complexe. Mélange de fruits rouges, de cerise et de fraiseBouche charnue et souple aux arômes de fruits et de sous bois Température de service : 14 - 16°CType de plat : Charcuteries et terrines, Fromages à pâte dure, fromage à patez molle, canard, gibier

Le bourgogne Aligoté est un vin blanc agréable et souple au goût frais et fruité, très facile à boire. Issu d'une agriculture raisonnée dans la région Mâconnais, il suit un élevage en cuves inox thermo régulées. Oeil : Robe or pâleNez : Au nez, il dévoile des arômes de fruits blancs et de fleursBouche : Tendre et gouleyant avec des saveurs de fruits et de noisettes. Accords mets : Il s'allie très bien avec du poisson, des fruits de mer ou des fromages.Température de service : 10-12°

Fruité, souple et friand, ce Côtes de Bourg, les Bascauts séduit par sa fraîcheur. Il est élaboré selon une agriculture raisonnée. Plusieurs cépages entrent dans la composition de ce vin : Cabernet Sauvignon et Merlot. Oeil : Robe rouge, vive et denseNez : Nez très frais sur des notes de fruits rougesBouche : Bouche très souple et équilibrée. Fruit croquant. Beaucoup de fraîcheur Accords mets/vins : Il s’adapte parfaitement aux plats régionaux, plats en sauces et grillades.Température de service : 17 - 18°

L'Esprit des Clos est un vin rouge issu de l'agriculture Biologique aux arômes de fruits confits. Cet AOC Côtes de Blaye est issu de la Vallée du Rhône, Rive Droite, région idéale pour élaborer des vins raffinés. Il est conçu à partir descépages Merlot et Cabernet Sauvignon qui confèrent au vin toute sa complexité et son goût. Oeil : Couleur rouge pourpre, robe limpideNez : Un bouquet complexe sur les fruits rougesBouche : Notes de fruits noirs mûrs avec une structure tannique souple. Accords mets : Risotto, des viandes rouges, de la volaille, du fromage ou de la charcuterie.Température de service : 14-16°

L'expression d'un terroir de caractère. Chinon

L'expression d'un terroir de caractère. Chinon

Une belle vivacité, pleine de fraîcheur ! Ce muscadet dévoile en bouche des notes agrumées. Il est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne qui confère au vin ses notes fruitées. Oeil : Belle robe jaune dotée de reflets vertsNez : Bouquet intense aux parfums de fruits jaunesBouche : Frais, équilibré et gras, il offre en bouche des notes d'agrumes. Accords mets : Il se déguste à l'apéritif ou il est idéal pour accompagner des fruits de mer ou poissons. Température de service : 8-10°

Une bouche de "pierre à fusil", fraîche et élégante. Sauvignon

Sancerre Les Blanchaux est un vin blanc de la Vallée de la Loire offrant des saveurs fruitées. Il est issu du cépage Sauvignon et la mise en bouteille s'effectue au domaine. Oeil : Robe or, brillanteNez : Le nez dévoile une belle minéralité avec des notes d'agrumes et de fruits blancsBouche : Notes de fruits exotiques et finale tout en fraîcheur. Accords mets : Idéal à l'apéritif ou en dégustation avec des fruits de mer, poissons en sauce.Température de service : 8-10°

Bib 10L Brouilly Aoc Rouge

Brouilly Frederic Pastel Vp37.5 X12

Vin souple et onctueux aux arômes de fruits rouges intenses. Terroir argilo-calcaire du Pays d'OcFermentation à  28°/30°C, macération post fermentaire pendant 20 jours et fermentation malolactique systématiqueMise en bouteille : Par SkalliCépages :Merlot (100%) Oeil : Robe rouge soutenuNez : Nez de fruits rouges (framboise et cerise)Bouche : Attaque souple. Rondeur et fruité intense. Style facile Température de service : 15 - 16°CType de plat : Viandes rougesParticulièrement : Gibier

Un chardonnay, qui rime avec fraîcheur et onctuosité. Il dévoile des saveurs légères sur des notes de fruits secs. Cépages : Chardonnay (100%) Oeil : Robe jaune clairNez : Nez de fruits secs (noix, amande) avec des notes beurréesBouche : Attaque fraîche. Bouche souple. Finale onctueuse Température de service : 10- 12°CType de plat : FromagesParticulièrement : Fromages à pâte dure

Vin souple, tout en fruit et d'une belle fraîcheur ! Appellation : BrouillyLe cépage utilisé est le Gamay (100%). Oeil : Robe rubis profond aux nuances violines.Nez : Cassis intense ; légèrement épicé.Bouche : Saveurs de fruits rouges confits. Accords mets : Se marie facilement à une cuisine savoureuse. Servir à température ambiante ou frais l'été.

AOC Chablis est un vin blanc, élaboré à partir du cépage Chardonnay qui permet au vin d'offrir des notes minérales et florales. Le Domaine de la Genillotte est un vigneron indépendant exploitant 16 ha sur la commune de Lignorelles. Ce secteur est le plus précoce du vignoble Chablisien et donne des vins blancs gras et fruités avec de belles minéralités. Oeil : Robe or pâleNez : Un bouquet parfumé alliant des arômes de silex, de rose et d'agrumes.Bouche : Bel équilibre, une bouche puissante et minérale. Accords mets-vins : Le Chablis du Domaine de la Genillotte s'accordera très bien avec vos poissons ou fruits de mer. Il peut être servi aussi à l'apéritif.Température de service : 12°C

Nez de fruits rouges et d'agrumes.Suave, gourmand et équilibré en bouche. Grenache, Cinsault, Syrah

FABLE IGP OC MERLOT 75CL

MAGNUM PAUL ROMAIN BRUT 150CL

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER 75CL

PAUL MAS CUVEE SECRETE RGE 75CL

CHAMPAGNE BOLLINGER SPEC CUVEE 75CL

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER 150CL

LAURENT PERRIER ROSE LA ROBE 75CL

AOP BROUILLY ROUGE 1L