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Un assemblage de single malts de plus de 15 ans parmi lesquels deux valeurs sûres du Speyside, Cragganmore et Linkwood, un Islay très fumé, Caol Ila, et le superbe Talisker en provenance de l'île de Skye. Un tableau avec au premier plan la tourbe, la fumée, les épices des whiskies des îles et en toile de fond la douceur, la finesse des single malts du Speyside.
L'élaboration de la base aromatique de Suze à partir de 50% de racines sauvages est un mélange subtil d'infusion et d'esprit de gentiane réhaussé d'un savant dosage d'extraits de plantes aromatiques, obtenues par macération. Une distillation traditionnelle permet alors d'obtenir une fine base alcoolisée apportant saveurs et notes de gentiane.De nombreux extraits de plantes aromatiques viennent compléter l'élaboration de Suze : l'apéritif acquiert alors toute sa complexité.Copiée des dizaines de fois, aujourd'hui plus que jamais, Suze garde son authenticité et bien entendu ses secrets.
La Bretagne nous sort son grand jeu avec son gin H2B dévoilant toute la richesse de sa région ! On y découvre un gin puissant, aromatique laissant en bouche des notes aériennes et herbacées. "Issu d’une alliance de plantes sélectionnées sur les côtes bretonnes, H2B s’affirme comme un gin au caractère vif et bien trempé." Oeil : Une robe légère et transparenteNez : Herbacé, légèrement iodé avec des notes poivrées.Bouche : Bel équilibre entre les saveurs de plantes océances, les nuances de la criste marine ainsi que le cassi et thym. Conseil dégustation :Nous vous proposons de servir ce gin breton sur glace, accompagné de citron. Il sera très apprécié également en Gin Tonic ou en cocktail.
La distillerie Labrot & Graham présente Woodford Réserve Double Oaked, un bourbon américain du Kentucky, médaillé d'Or à plusieurs reprises lors de concours internationaux pour ses saveurs boisées. Celui-ci est élaboré de manière artisanale, chaque ingrédient est sélectionné rigoureusement. Pour obtenir ce goût unique et intense, il suit une double maturation dans des fûts de chêne. Oeil : Couleur ambre, brillanteNez : Notes de fruits noirs, de caramel, de miel, de chocolat, de pâte d'amandes et de chêne grillé.Bouche : Une alliance de saveurs de vanille, de caramel, de noisette, de pomme et d'épices. Dégustation : Ce délicieux bourbon sera apprécié pur, avec de la glace ou en cocktail.
Bacardi Carta Blanca est un rhum élaboré à partir de la canne à sucre qui offre des notes très fruitées et sucrées. Cet alcool est produit par la fermentation puis la distillation de la mélasse, obtenue à partir de la canne à sucre. Ensuite, ce rhum suit une double filtration sur charbon de bois afin de conserver les meilleurs arômes. Oeil : Robe limpide et brillanteNez : Bouquet équilibré et subtil avec des notes de vanille, d'amandes et d'abricotsBouche :Rond avec des saveurs épicées et fruitées. Le rhum Bacardi Carta Blanca se déguste en cocktail ou en long drink (Mojito, Cuba Libre...)
Médaillé de bronze dans la catégorie meilleur rhum traditionnel ambré ou gold au Rhum Fair Award 2013. Doté d'une robe ambrée et dorée, il offre des arômes gourmands d'épices, de vanille et de noix. C'est un rhum ambré rond et moelleux qui possède des saveurs intenses et délivre une note finale de fruits tropicaux et de chêne. Le rhum Bacardi Carta Oro est une des valeurs sûres de la gamme Bacardi pour l'associer aux légendaires cocktails ou en long drink. Idéal pour le Cuba Libre !
Elaboré par les Maestro del Ron BACARDÍ, Bacardi Oakheart se définit comme l’accord parfait d’un blend de rhums issus de fûts de chêne toastés d'Amérique, et d’un subtil mélange d’arômes d’épices douce. Petit conseil de dégustation, découvrez BACARDÍ Oakheart dans une chope allongé de cola avec beaucoup de glaçons : les connaisseurs demanderont un « Oak & Co ». Et le résultat est sans appel ; un nez robuste et boisé ainsi que des arômes de fruits secs puis des saveurs puissantes en bouche, arrondies de notes d’érable et de miel suivies de la vanille et du caramel.
Ballantine's Finest, le plus connu de tous, est le blend le plus raffiné et élégant.Plus de 50 saveurs de single malt lui confèrent une saveur inimitable, très équilibrée, aucun composant ne dominant les autres. Ses nuances de chocolat, pomme et vanille sont parfaitement adaptées au style actuel. Whisky Milk Punch:Ingrédients pour 1 personne: - 3 cl de whisky (bourbon, whiskey) - 10 cl de lait - 1 cuillère à café de sucrePréparez la recette du cocktail Whisky Milk Punch au shaker : Frapper et passer dans un verre refroidi.
Rhum légendaire et haut de gamme de la famille Captain Morgan. Avec ses arômes épicés, il sera idéal en cocktail. Il est élaboré à partir de rhum des Caraïbes distillé trois fois, puis vieilli en fût de bourbon fait de bois de chêne blanc d'Amérique carbonisé. Oeil : Une robe ambréeNez : Des notes de vanille et de sucre.Bouche : Doux et rond aux saveurs gourmandes et épicées de vanille et de caramel. Le rhum Captain Morgan peut se déguster en cocktail ou avec du cola.Idée cocktail :35 ml du légendaire Captain Morgan Original Spiced Gold140 ml de colaUne tranche de citron vert frais pour donner une touche de fraîcheur.
Avec la vodka classique Finlandia, redécouvrez cette eau-de-vie pleine d'âme et très caractérielle. Sous son allure douce, elle présente des arômes intenses et purs. Titrant 37,5° d’alcool, elle est distillée avec 6 variétés d'orge de qualité et de l’eau de source Finlandaise. La vodka Finlandia est la première à être exportée aux États-Unis Oeil : Transparente et limpideNez : Arôme de céréalesBouche : Bouche puissante sur des notes d'orge. A déguster seule ou en tant que base de cocktail tel que le Martini.
Beefeater reconnu comme étant le gin premium « British » aux douces notes d'agrumes et de fruits. Un gin rafraîchissant et pur, idéal pour des cocktails. Les producteurs ont gardé la même recette depuis 1863 : le gin est conçu à partir d'écorces de citron et d'orange de Séville, de baies de genièvre entières, de graines d'angélique, de coriandre et d'amandes qui sont ensuite macérées pendant 24h. Oeil : Une robe limpideNez : Au nez, un bouquet frais accompagné de parfums d'agrumesBouche : Rond et rafraîchissant, ce gin apporte des saveurs fruitées et herbacées. Dégustation : Le gin Beefeater est à servir pur sur glace ou en cocktailIdée cocktail : Harry's cocktail 60 ml de Beefeater London Dry Gin30 ml de vermouth italien1 trait d’absinthe 2 feuilles de menthe fraîche
Gin raffiné, premium, utilisant des ingrédients purs, comme les baies de genièvre, sélectionnés à la main. Le gin Gordon's est distillé trois fois afin de garder que le meilleur des arômes des baies, du citron et autres épices. Oeil : Couleur pure, transparenteNez : Arômes d'épices avec une touche de citronBouche : Frais avec des notes très aromatiques. Il se déguste en long drink ou en cocktail.
Issu d’un patient assemblage élaboré par notre Maître Rhumier, il combine la légèreté des rhums jeunes et l’intensité en bouche des rhums âgés en un mélange étonnamment subtil. Son parfum fleuri de canne à sucre est teinté d’accents boisés et épicés de miel, de vanille et de cannelle. En bouche, cette savoureuse complexité est confirmée par une exceptionnelle rondeur. Rhum authentique et festif, il se prête à toutes les célébrations et se boit aisément sur glace ou mélangé. Avec du cola et quelques gouttes de citron, son caractère en fait un rhum de choix pour un Cuba Libre authentiquement cubain.
Jalousement gardé dans des fûts de chêne blanc, il a mis trois longues années pour prendre ses teintes paillées. Une fois dans le verre, il libère ses arômes et ses parfums fruités aux notes boisées, mêlées de caramel et de vanille. Long en bouche, son parfum subtil et souple fait ressortir des accents de vanille, de chocolat et d’épices. Sophistiqué en cocktail, il peut aussi être apprécié à l’état brut avec ou sans glace… comme à Cuba.
Ce blend aux célèbres initiales est le deuxième whisky le plus vendu à travers le monde. Unique pour ses notes d'agrumes et de fruits, ce whisky est incontournable pour vos cocktails ou long drinks. Élaboré en Écosse depuis 1926, J&B est une alliance de 42 singles malts différents dont les malts utilisés ont plus de 8 ans d'âge. Ce whisky est vieilli en fût de chêne pendant minimum 3 ans. Oeil : Couleur or vifNez : Le nez fruité est marqué par les agrumes.Bouche : La bouche est douce et légère, elle délivre des notes de fruits exotiques. La finale est sèche. Dégustation : Le whisky J&B s'utilise pour des long drinks ou des cocktails originaux.
Rhum de haute qualité, le rhum Pampero Blanco est un rhum blanc vénézuélien issu d'un assemblage à partir de nombreux rhums vieillis un minimum de deux ans dans des tonneaux de chêne blanc. Robe : Cristalline, brillanteNez : Notes fruitées et rafraîchissantesBouche : Touches de toffee et de vanille. Il se déguste seul ou en cocktail comme le Cuba Libre.
Rhum ambré Premium, le rhum Pamparo Especial est un rhum vénézuélien issu du mélange de rhums âgés entre 6 mois à 4 ans. Robe : OrNez : Arômes de fruits exotiquesBouche : Saveurs fruitées de la banane et délicieuse de la vanille. Il peut être servi pour des cocktails.
Original et unique, le Porto Sandeman Blanc est reconnu comme le porto des temps modernes. Ce porto est élaboré par l'entreprise Sandeman, qui confectionne les portos les plus réputés au monde et qui allie un savoir-faire unique et traditions portugaises. Oeil : Couleur jaune pâleNez : Arômes fruités et sucrésBouche : Doux, il délivre des saveurs de fruits tropicaux et de noisettes. Sandeman Apitiv se déguste en apéritif, sur glace ou en long drink avec du Tonic par exemple.
Depuis mars 2002, Pernod a repris la distribution de la marque Sandeman, créée en 1790 par George Sandeman. Troisième marque de Porto en France, Sandeman est connu et reconnu dans le monde entier par son emblème « The don ».Produit traditionnel et de qualité, aux arômes fruités et subtils, c’est un porto unique et original, élaboré dans la vallée du Douro, région d’appellation d’origine contrôlée située au nord du Portugal.En France, la gamme est complétée par Sandeman Apitiv, Imperial Reserve Tawny et Le Late Bottled Vintage (1994).
Smirnoff RED est une vodka qui figure sur la liste des 60 marques les plus célèbres du monde. C'est l'unique représentant de la Russie dans ce rating. Elle est distillée à trois reprises et filtrée 10 fois pour ne garder que les meilleurs arômes. Une vodka douce avec des notes minérales et épicées. Smirnoff Red se déguste en shots, en long drinks ou en cocktails.
Le whisky Aberfeldy 12 ans, médaillé d'or lors de l'International Wine & Spirit Competition 2013, est doux et gourmand. Il est le plus puissant des malts des Midlands, région où est située la distillerie Aberfeldy. Robe : Or chaudNez : Il offre au nez des notes de bruyère écossaise et de miel.En Bouche : Très intense, on distingue des arômes de miel et d'épices. Puis, il révèle des notes de céréales et de fruits ( écorces d'orange). Ce whisky se déguste pur ou avec un trait d'eau.
Le whisky Aberlour 15 ans est une cuvée d'exception, issu de la sélection d’un petit nombre de fûts de qualité exceptionnelle où il a été vieilli pendant 14 ans. Aberlour 15 ans est élaboré à partir de crus de très grande qualité. Robe : Couleur ambréeNez : On distingue un arôme puissant malté puis des notes de miel, toffee et de cacao.Bouche : Equilibré et rond avec une touche de vanille. Il se déguste pur ou allongé avec de l'eau mais aussi pour vos préparation de vos mets : Brochette de Lièvre aux Cèpes et au Lard, jus de lièvre au Foie Gras et Aberlour 15 ans, purée de Coing et pousses d’épinards.
Absente de Distilleries et Domaines de Provence est une liqueur subtile et raffinée aux arômes d'anis, de menthe et d'épices. Elle est élaborée à partir d'alcool, de sucre, d'essence de badiane, d'alcoolats de mélisse, de menthe et d'essence de grande absinthe. Les ingrédients sont macérés, distillés puis mélangés. Oeil : Belle couleur verte limpide aux reflets jaunesNez : Parfums d'anis, de menthe et d'épices Bouche : Ronde et fraîche avec des notes d'anis, d'armoise et d'épices Dégustation : A servir nature, sur de la glace pilée ou avec de l'eau.
Absinthe unique et rare, de par son goût herbacé mais aussi par la forme originale de la bouteille, en forme de crâne humain. Oeil : Couleur noirNez : Arômes sucrés de caramel et herbacésBouche : Doux en bouche, équilibre entre le réglisse etle goût de l'absinthe. L'absinthe Black Head Poison se déguste principalement en cocktails.
Elaborée selon une recette datant du 19ème siècle, la Fée Parisienne est distillée avec 9 herbes différentes (grande absinthe, fenouil, mélisse, anis, menthe, coriandre...) Chaque cuvée est contrôlée par le Musée de l’Abstinthe d’Auvers sur Oise Oeil : Vert clair et limpideNez : Arômes de réglisse, d’anis étoilé et de plantes Bouche : Nuances de menthe, soulignées de réglisse avec des pointes de coriandre et de gingembre. Elle peut se boire avec de l’eau et du sucre brûlé.
Icône de l'absinthe depuis 1830, Vert et Vif de la maison Berger est une absinthe premium et aromatique aux saveurs citronnées et florales. Celle-ci est élaborée selon une recette ancestrale : une alliance de 6 plantes sélectionnées rigoureusement dont la mélisse et l'angélique. Oeil : Robe brillante, couleur vertNez : Au nez, des parfums enivrants sur des arômes de citron et de fleurs.Bouche : Une palette de saveurs rafraîchissante : des notes citronnées, herbacées et florales. Dégustation : Pour les amateurs, l'absinthe se déguste avec un morceau de sucre sur lequel on verse de l'eau. Vous pouvez l'utiliser aussi pour élaborer des cocktails originaux.
Absolut Citron est une vodka aromatisée, créée en 1988, élaborée à partir d'eau douce, de blés d'hiver et d'arôme de citron. Elle se distingue grâce à ses arômes frais, fruités et acidulés. Contrairement aux autres vodkas aromatisées, celle-ci est sans sucre ajouté. Oeil : Limpide et brillanteNez : Bouquet équilibré avec des notes d'agrumesBouche : Suave, douce et fraîche avec des saveurs de citron vert. Absolut Vodka Citron est l'ingrédient indispensable pour ajouter une touche tendance à vos cocktails comme le célèbre Cosmopolitan.
Absolut Citron est une vodka aromatisée, créée en 1988, élaborée à partir d'eau douce, de blés d'hiver et d'arôme de citron. Elle se distingue grâce à ses arômes frais, fruités et acidulés. Contrairement aux autres vodkas aromatisées, celle-ci est sans sucre ajouté. Oeil : Limpide et brillanteNez : Bouquet équilibré avec des notes d'agrumesBouche : Suave, douce et fraîche avec des saveurs de citron vert. Absolut Vodka Citron est l'ingrédient indispensable pour ajouter une touche tendance à vos cocktails comme le célèbre Cosmopolitan.
Absolut Vodka Raspberry est une vodka aromatisée et unique, riche aux arômes de framboises sauvages, élaborée à partir d'ingrédients naturels uniquement. Sans sucre ajouté, elle est composée d'eau douce et de blés d'hiver. Oeil : Robe transparente Nez : Arômes fruités (framboises) et herbacésBouche : Riche et intense avec des notes fruitées Apportez une note gourmande à vos cocktails en servant Absolut Vodka Raspberry.
Vodka aromatisée à la vanille, qui confère à cette eau-de-vie un goût unique et doux. Absolut vodka Vanilia est composée exclusivement d'ingrédients naturels. Élaborée à partir d'eau douce et de blés d'hiver, elle est sans sucre ajouté, pour encore plus de saveurs. Oeil : Couleur cristallineNez : Arômes gourmands de vanilleBouche : Saveurs de vanille et de caramel avec une pointe de chocolat noir. Absolut Vodka Vanilia peut se déguster pure ou en cocktail.
La vodka est une boisson alcoolisée incolore d'origine polonaise. Entre 4 000 à 5 000 marques de vodka sont présentes sur le marché qui a le vent en poupe. La vodka se retrouve surtout dans la composition de nombreux cocktails. Absolut vodka est une marque suédoise.Ingrédients : Vodka, Crème de cassis, jus d'orange, glace, sirop de pêcheDirectement dans un verre tumbler, verser dans l'ordre la vodka, le sirop de pêche, le jus d'orange la crème de cassis et 3 glaçons. Servir avec un mélangeur et une paille.
Rhum luxueux et souple de la maison Angostura. Le rhum Angostura Blancnous offre des notes florales souples et somptueuses. Au nez, il se distingue grâce à une délicieuse note de banane fraîche et gourmande où s'ajoutent aussi les arômes de canne à sucre et de vanille. Au palais, cette eau de vie nous offre un goût neutre et doux sans agressivité qui laisse une finale douce et onctueuse.Elle nous révèle une apparence brillantissime et grasse. Cet équilibre des saveurs est parfait pour faire des cocktails avec des fruits saisonniers.
Découvrez cet apéritif de Normandie, artisanal et naturel qui allie du Calvados avec du Rhum du Bélize. 30&40 présente des notes douces et équilibrées de pommes et d'épices. Le processus de production est très soigné : les producteurs utilisent plus de 30 variétés de pommes à cidres. Puis, le produit suit un vieillissement en petits fûts ce qui confère sa complexité et sa rondeur. Oeil : Belle robe naturellement ambrée avec des reflets orNez : Parfums intenses de pommes et d'épicesBouche : Rond et raffiné en bouche, il offre de savoureuses notes fruitées et vanillées. Dégustation : A déguster sec, sur glace ou allongé d’un tonic. 30&40 s’intègre aussi très facilement en cocktail.
L'un des meilleurs rhums vieux jamaïcains ! Il vous séduira grâce à ses saveurs de fruits et d'épices. Ce rhum est un mélange de rhums soigneusement sélectionnés qui ont tous vieilli en fût de chêne entre 12 et 30 ans. Oeil : Robe de couleur acajou avec des reflets dorésNez :Parfums fruités d'orange, de noix grilléeset de vanille.Bouche : Doux et sucré, on découvre des notes de vanille, de cerise et d'épices. Le rhum Appleton Estate Extra 12 ans est à servir seul sur glace pour savourer tous ses arômes.
Laissez-vous submerger par la chaleur, l'élégance et les notes fruitées de l'armagnac Clés des Ducs VSOP. Cette eau-de-vie est élaborée selon une tradition de noblesse et est le reflet du savoir-faire de Clés des Ducs. L'armagnac provient de vieux cépages gascons qui ont été distillés lentement dans un alambic de cuivre puis vieillis dans des fûts de chêne. Oeil : Une bouteille élégante qui comporte un armagnac de couleur doré.Nez : Parfums complexes mêlant des notes fruitées (prunes, pommes, coing), épicées et boisées.Bouche : Puissant et équilibré avec des saveurs fruitées et épicées. Tannins ronds. Dégustation : Servez cet armagnac pur ou accompagné de glaçons, à l'apéritif ou en digestif.
Le whisky Auchentoshan 12 ans est considéré comme un des incontournables whiskies single malt. Il a été médaillé d'argent lors du San Francisco World Spirits Competition en 2012. Grâce sa distillation àtrois reprises puis à son vieillissement pendant 12 ans en fûts de bourbon, il possède un goût unique et délicat. Robe : Couleur or/mielNez : Ce whisky nous offre des arômes gourmands de toffee et de noisette puis viennent des notes épicées.Bouche : Notes fruitées et florales ( iris et lavande) ainsi qu'une touche de chocolat noir et de noix. Il se consomme seul ou sur glace avec des tranches d'orange.
Ballantine's Finest, le plus connu de tous, est le blend le plus raffiné et élégant.Plus de 50 saveurs de single malt lui confèrent une saveur inimitable, très équilibrée, aucun composant ne dominant les autres. Ses nuances de chocolat, pomme et vanille sont parfaitement adaptées au style actuel. Whisky Milk Punch:Ingrédients pour 1 personne: - 3 cl de whisky (bourbon, whiskey) - 10 cl de lait - 1 cuillère à café de sucrePréparez la recette du cocktail Whisky Milk Punch au shaker : Frapper et passer dans un verre refroidi.
Recette spéciale à base de bananes d'équateur et réhaussée d'une touche de jus d’ananas, d’herbes et d’épices telles que le cacao, la vanille ou le thé pour souligner la saveur de cette liqueur. Stricte sélection du fruit.Liqueur distinguée en 2012 par la Comptétion Internationiale des Vins et Liqueurs : médaille de bronze ! Oeil : AmbréeNez : Caractéristiques de la bananeBouche : Sucrée et suave, typique de la banane mûre À déguster sec avec des glaçons ou en cocktails.Suggestion de cocktail : l'Intrépide's Treasure2 cl de liqueur Banane Marie Brizard4.50 cl de whisky 12 ans0.50 cl de sirop d'érable3 traits de bitters
La vodka Belvedere est un produit d'exception, élaborée selon les traditions polonaises vielles de 600 ans. Elle est conçue à partir d'une eau pure et d'une céréale de qualité : la seigle d'or de Dankowskie. Elle suit ensuite une distillation à quatre reprises dans des alambics. Oeil : Clarté cristalline Nez : Arômes légers de vanille et de seigleBouche : Douce et ronde avec une sensation crémeuse. Belvedere se déguste pure, sur glace ou en cocktails.
Reconnu comme un whisky incontournable et rare, le whisky Benriach 12 ans Sherry Wooda été élu comme le meilleur Single Malt 12 ans d'âge lors duSpirit of Speyside Whisky Festival 2014. Équilibré et doux, il est élevé en fûts de sherry afin d'apporter des saveurs uniques. Aspect : Couleur ambréeNez : Arômes gourmands de praline, chocolat, amande et fruités avec de l'orange et du melon.Palais :Saveurs de sherry, de chocolat noir, de vanille et de fruits secs. Il se déguste seul ou sur glace.
Apéritif élaboré à partir des meilleurs anis étoilé d’Asie, Berger Blanc doit sa transparence naturelle à la qualité et à la pureté des plantes utilisées dans sa préparation.
Le whisky Big Peat est un Blended Malt présentant une tourbe sèche et fumée, rassemblant tous les singles malts de l’île d’Islay. Il a reçu le prix de meilleur pur malt écossais aux World Whisky Awards 2010 et titre 46° Oeil : Robe doréeNez : Arômes de chocolat, caramel, d’épices et de noixBouche : Des notes fumées, herbacées, des épices et des noix avec une longueur en bouche assez abrupte. A déguster seul, avec ou sans glaçons.
Produite avec la peau d’oranges mûries sous le soleil Carraibien et sélectionnées avec soin par les producteurs, le Angostura Bitters est remarquable par la profondeur de ses saveur. Très exotique,il s’adaptera à toutes sortes de cocktails à base de vodka, gin ou whisky. Il est particulièrement utilisé pour les cocktails à base de rhum. Oeil : Liquide marron sombre avec des reflets cuivrésNez : Orange amèreBouche : Grande amertume d’orange et d’agrumes L’Angostura Orange Bitters sera un bel ajout pour tout cocktail mais également peut être utilisé en cuisine, dans des sauces ou en complément à des plats de fruits de mer ou avec du chocolat.
Eagle Rare 10 ans est un Whisky Single Barrel 10 ans, très gourmand et subtil, aux notes douces et complexes de fruits et d'épices. Depuis sa création en 1975, il a été médaillé d'Or à plusieurs reprises à l'international. Non tourbé, il est vieilli soigneusement pendant 10 ans. Eagle Rare 10 ans est élaboré par la distillerie Buffalo Trace. Oeil : Belle couleur or/ambreNez : Le bouquet est très parfumé avec des arômes fruitésBouche : Sec et complexe en bouche, il développe des notes douces de caramel et d'épices. Dégustation : Eagle Rare 10 ans est à servir pur, sur glace pour apprécier tous les arômes.
Récompensé d'une médaille d'or à plusieurs reprises, Bulleit Rye est un whisky de seigle qui présente des notes épicées. Oeil : Couleur marron foncéNez : Arômes intenses de chêne, d'épices et de fruitsBouche : Doux avec des touches de vanille, de miel et d'épices. Dégustation : A servir pur accompagné d'une rondelle de citron ou d'orange.
Whisky haut de gamme, le Bushmills Black Bush a reçu la médaille d'argent lors de l'International Wine & Spirit Competition 2013. Ce whisky est un mélange de single malt Bushmills âgé de 7 à 9 ans, vieilli dans des fûts de chêne espagnol. Il se caractérise par son intensité et ses saveurs uniques. Oeil : Robe Or avec des reflets cuivrésNez : Touches fruitées et épicées avec des notes de caramel et de praline.Bouche : Notes de sherry, avec des touches d'orge maltée et de rose. Il révèle ses saveurs en le dégustant sur glace ou en cocktail.
Le Bushmills Malt 16 ans, récompensé à plusieurs reprises, est un whisky irlandais de grande qualité et traditionnel. La maison Bushmills élabore des whiskies depuis plus de 400 ans en respectant leur tradition et ce savoir-faire irlandais. Il est issu d'un mariage entre deux whiskies, le premier qui a vieilli dans des fûts de bourbon et le deuxième dans des fûts de Sherry, pendant 16 ans. Ils sont ensuite vieillis pendant 1 an dans des fûts ayant contenu du porto. Aspect : Robe OrNez : Notes d'amandes et de noisettes.Bouche : Doux en bouche, on distingue des arômes de miel, d'amande et des notes fruitées. La finale laisse un goût de chocolat noir. Le whisky Bushmills Malt 16 ans se déguste seul ou sur glace.
Médaillé d'argent lors de l'international Wine and Spirits Competition 2013, le whisky Bushmills Original Malt est reconnu comme le whisky d'or de la famille Bushmills. Issu d'un mélange de whisky de malt et de whisky de grains irlandais, il est distillé trois fois puis recueilli dans différentes sortes de fûts ( Américains, Français, Espagnols). Oeil : Robe or pâleNez : Arômes fruités et épicés. On découvre une note de vanille qui se développe en saveur de crème brulée.Bouche : Légère et douce, saveurs sucrées avec des notes de miel. Bushmills Malt Original est à servir seul ou sur glace à l'apéritif. Il peut s'utiliser comme base de vos cocktails.
Bushmills Red Bush est un Irish Single Malt Whiskey élaboré par l'ancestrale distillerie Bushmills, dévoilant en bouche des saveurs douces et boisées. Un whiskey qui plaira aux fans de Bourbon ou aux novices du Irish. Pour obtenir ce goût unique, le whiskey est vieilli en fût de Bourbon puis il est distillé à trois reprises. Oeil : Whiskey ambré aux reflets dorésNez : Notes boisées et vanillées Bouche : Doux et gourmand,des saveurs de caramel et de noisette. Conseil dégustation : Idéal pour vos long drinks ou vos cocktails. Il s'allie parfaitement avec un cola.
La délicatesse de cette Liqueur vient de la méticuleuse distillation des fèves de cacao ainsi que de l’infusion de vanille.Touche finale pour apporter de l’originalité à cette recette : une pointe d'épices ! Cacao du Venezuela ou de la Côte d'Ivoire. Oeil : Brun profond.Nez : Intenses arômes de cacao.Bouche : Sucrée, légèrement amère, caractéristique du caco et longueur en bouche. À déguster sec avec des glaçons ou en cocktails.Suggestion de cocktail : le Sweet Sixties3 cl de rhum1,50 cl de liqueur Cacao Brun Marie Brizard1,50 cl de liqueur au romarin2 cl de sirop de fraise2 cl de jus de citron vert frais
Oeil : Clarté cristalline Nez : Arômes sucrés et fruitésBouche : Bouche suave avec des saveurs sucrées. Idée de cocktail : CAÏPIRINHA JANEIRO5 cl de cachaça Janeiro 1 citron vert2 cuillères à café de sucre en poudreGlaçons Dans un verre de Janeiro, mettre quelques dés de citron vert et ajouter le sucre.Bien écraser les morceaux de citron vert pour en faire ressortir le jus.Piler quelques glaçons et les ajouter dans le verre.Recouvrir de cachaça Janeiro puis mélanger. La Cachaça Janeiro est une eau de vie brésilienne obtenue par fermentation du jus de canne à sucre, récoltée à la main. Digne représentante de la tradition brésilienne, la cachaça est élaborée au coeur d'une distillerie de Rio.
Reconnue depuis 2005 comme étant LA référence de la cachaça premium, grâce à son élaboration à partir des meilleures cannes à sucre du Brésil, sélectionnées et coupées à la main. La cachaça Leblon offre des saveurs légères, uniques et fruitées. Elle est distillée à trois reprises dans des petits alambics en cuivre et suit un vieillissement de 6 mois en fût français, ayant contenu du Cognac XO. Oeil : Robe cristalline et brillanteNez : Arômes fruités et délicatsBouche : Douce, fraîche et moelleuse avec des notes végétales et fruitées. A servir pure ou en cocktail Caïpirinha : 6 cl de cachaça 1 citron vert 1 cuillère à soupe de sucre
Découvrez les saveurs du Brésil avec la cachaça Premium Parati, aux arômes doux de la canne à sucre. Unique cachaça paillée, elle offre des arômes très intenses grâce à un assemblage d'eau de vie fraîche avec des eaux de vie vieillies en fûts de chêne et de jeguitiba. Le distillat provient de jus de cannes fraiches récoltées dans les 24h avant la presse. Oeil : Robe doréeNez : Parfumé et généreux avec des notes d'agrumesBouche : Arômes de sucre de canne et d'épices, touches végétales. Dégustation : La cachaça Parati est utilisée pour élaborer des cocktails savoureux.
Qu’est ce que la Cachaça? C’est l’ Eau de vie de canne à sucre produite exclusivement au Brésil. Apparue au 15ème siècle quand les portugais apportèrent l’alambic qui permit de distiller la canne à sucre, elle est depuis l’alcool national du Brésil. La Cachaça Thoquino est produite par la famille Thomas de Aquino (d’où son nom, contraction du patronyme familial), à Sao Joao da Barra, dans la région de Campos au nord de Rio, lieu traditionnel de la culture de canne à sucre. Le label « Aguardente de Cana » de la Cachaça Thoquino certifie une fabrication faite exclusivement à partir de jus frais de canne à sucre. Même si le mode d’élaboration est proche, la Cachaça se différencie nettement du rhum avec un goût légèrement fumé.
"Le choix du puriste", la tequila Calle 23 Blanco est une tequila jeune faite à 100% d’agave pure. Distillée par Sophie Decobecq, la jeune ingénieure française a nommé sa tequila par hasard en se promenant dans une rue Mexicaine "Calle 23". Oeil : claire, cristallineNez : Arômes d’agave cuite, notes d’agrumesBouche : Attaque douce en bouche, des nuances de pommes et de poires avec une longueur fruitée en bouche A déguster seule ou comme base pour une margarita. Cette tequila a été recompensée aux San Francisco Spirits Competition l’année même de son lancement.