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MONBAZILLAC CHATEAU LE FAGE 75CL Agrandir l'image
MONBAZILLAC CHATEAU LE FAGE 75CL

MONBAZILLAC CHATEAU LE FAGE 75CL

39648

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6,73 € HT

Fiche technique

Famille Vins Blancs
Origine France
Degré d'alcool 12,5°
Volume 0,75 L
Condition x 6

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A.O.C Monbazillac
Blanc liquoreux, vif
Vigneron : Benoît Gerardin
Superficie totale du vignoble : 48 hectares
Terroir : Argilo- calcaire fort dans la côte Nord de Monbazillac

Encépagement : 95% Sémillon, 5% Muscadelle
Vendange : Manuelle par tries successives de grappes
botrytisées à 60% et de raisins en surmaturation. Issue de
vignes âgées de 40 ans en moyenne.

Dégustation : Robe jaune dorée, soutenue et brillante.
Le nez de fruits jaunes et d’épices est appétant.
En bouche l’attaque est vive sur des notes de fruits frais et de
fruits exotiques. La finale au goût de pêche et d’abricot.

Vinification : Pressurage direct
Débourbage à froid
Fermentation en cuve ciment
Élevage : 16 mois en cuve ciment

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