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Chouffe 8° - Fut 20 L

La brasserie d'Olt de l'Aveyron nous présente 25 EBC, une bière ambrée, douce et rafraîchissante de type American Ale. Avec son goût unique de malt et de caramel, elle sera idéale à l'apéritif. Pour obtenir toutes ces saveurs, les brasseurs utilisent 3 houblons américains et une levure provenant de Washington D.C. Elle est brassée par infusion puis suit un houblonnage à froid et à chaud. Oeil : Bière doréeNez : Au nez, des parfums gourmands de malt, de caramel et de sucre rouxBouche : Des notes citronnées et amères se dévoilent dans un premier temps suivies de saveurs maltées. Dégustation : Une bière à servir bien fraîche accompagnée d'une planche de fromages et de charcuteries.

La bière Zwickel est issue du mélange d’une bière faiblement fermentée (85%) avec une bière de cave fortement fermentée (15 %). Ce mélange donne une spécialité de bière de caractère avec de précieux ingrédients naturels. Oeil : Robe doré-mat intense, légère opacité, mousse crémeuse.Nez : Arômes de malt et notes de fruits mûrs et de fruits à pépins.Bouche : Corps puissant et souple. Arrière-goût de houblon amer qui se transforme en un arôme harmonieux de malt. Température de consommation : 6-7°C.

Cette bière blonde de garde est produite par la famille Lepers à la Brasserie Lepers, à La Chapelle d'Armentières, près de Lille. Primée pour la cinquième année consécutive au célèbre Concours Général Agricole du Salon de l'agriculture 2011, l'Angelus blonde collectionne les médailles et les succès. Oeil : Robe blonde troublée par les résidus de blé.Nez : Arômes fruités et mielleux.Bouche : Onctueuse et mielleuse. Notes fruitées de pêche et d'agrumes. Une bière à partager entre amis !

Appie Brut en quelques mots c'est : un cidre français, sans gluten, au bon goût de pommes et de poires. Pour obtenir cette recette délicate, il est élaboré uniquement à partir d'un pur jus de pommes et poires pressés. Ce cidre est sans sucres ajoutés, sans colorant et sans concentré pour obtenir un jus savoureux et raffiné. Oeil : Une robe jaune aux reflets dorésNez : Au nez, un bouquet léger, très fruité et floralBouche : En bouche, se glisse des saveurs douces de pommes accompagnées de légères notes acidulées. Dégustation : Le cidre Appie Brut s'apprécie bien frais. Il peut être utilisé comme base pour élaborer de délicieux cocktails.

Bière ambrée spéciale.Origine : Belgique. Cette bière est un hommage à Jacob Van Artevelde (1290-1345), révolutionnaire qui redonna à la ville de Gand une certaine indépendance.La bière rejoint son symbole initial par son caractère particulier. Oeil : Ambre cuivré aux reflets vermillon.Nez : Arômes de bonbon au miel, très légèrement teinté d'agrumes.Bouche : Dominance de miel avec notes d'agrumes. Très ronde et onctueuse, elle offre en final une amertume sympathique. Remarquable sur le plan digestif, elle s'ouvre aussi vers des talents apéritifs.Servir frais.

La Bière Augustinerbraü lagerbier hell est une bière de type münchner à fermentation basse. La brasserie Augustiner est la plus ancienne brasserie de Munich, bière mythique des bavarois. Oeil : Blonde-dorée translucideNez : Notes de pain grillé, de fleurs coupées et un brin d'aigreur.Bouche : Attaque houblonnée, fleurs coupées, bord de rivière, avec un petit pain grillé en arrière plan. Arrière goût un peu plus malté. Final houblonné. Une agréable bière de soif.

La Barge du Canal est une IPA brassée par la Paname Brewing Company. D’une robe blonde légèrement cuivrée, elle est coiffée d’une mousse blanche exhumant des arômes de houblons et des nuances de fruits. La Barge du Canal offre une attaque vive et amère en bouche. Sa dose important de houblons lui confère des saveurs de pin et d’agrumes en longueur. Oeil: Robe blonde ambrée, mousse blancheNez: Des arômes de houblons et de fruits exotiquesBouche: Attaque amère avec une belle longueur de pin et d’agrumes, finale relativement sèche La Barge du Canal se mariera bien avec des plats épicés, des plats à base de volaille ou de poisson, et des salades estivales.

La Baron Rouge est une ale brassée par la Paname Brewing Company en plein coeur de Paris. D’une robe cuivrée avec une mousse fine beige, elle offre au nez des arômes de houblons, d’agrumes, avec une touche de fruits exotiques. Ronde en bouche grâce à un assemblage de malts caramélisés et torréfiés, elle offre une douce effervescence, de belles saveurs florales fraîches et de houblons avec une longueur en bouche légèrement amère. Oeil: Robe cuivrée, mousse beige persistanteNez: Des arômes d’agrumes, de houblons et de fruits exotiquesBouche: Douce et désaltérante, nuances d’agrumes et de houblons avec un finish sec Cette ale désaltérante accompagnera bien vos apéritifs, des plats sucrés-salés ou des grillades.

Bière blonde de type Lager élaborée par la brasserie allemande Beck's. Beck's Gold est une bière légère et rafraîchissante qui offre des saveurs sucrées. Oeil : Couleur blonde limpide avec une légère mousseNez : Arômes de malt et de houblonBouche : Légère et désaltérante avec des touches sucrées et une fine amertume. Elle se déguste fraîche à l'apéritif ou avec vos plats d'été.

La Bellerose, une bière blonde aux arômes surprenants. Palmarès :- Médaille d'argent au Salon de l'Agriculture 2011,- "Meilleur Ale de plus de 5%" au Challenge International 2011 de la bière à Londres,- Médaille d'or au Salon de l'Agriculture 2012. Oeil : Couleur blonde.Nez : Agrumes et Litchi.Bouche : Notes d'agrumes et de litchi. Douce amertume en finale. À consommer frais.

La Bête Noire de la Paname Brewing Company est une black IPA au caractère malté et fumé. Le brassage des malts foncés lui donne sa couleur très particulière. D’une robe brune presque noire, elle arbore une mousse beige aux arômes de café et de cacao. La Bête Noire est aussi mystérieuse que son nom avec des nuances fumées et torréfiées, équilibrée d’une belle amertume houblonnée. Les houblons américains utilisés lui offre des touches d’agrumes pour un peu de légèreté en bouche. Oeil: Robe noire, mousse beigeNez: Des arômes de café torréfiéBouche: Amertume houblonnée et légèrement fruitée, rondeur maltée et fûmée Cette Black IPA se mariera parfaitement avec des travers de porc ou tout simplement à déguster autour d’un barbecue.

  Bière blanche, au goût doux, rond et acide. Très bon équilibre. Oeil : Robe jaune pâle, trouble.Nez : Floral (coriandre et curuçao), avec une légère odeur de citron.Bouche : Goût d'agrumes mais également de froment. Un très bon équilibre entre fraîcheur, goût acide et fruité. À consommer frais.

La Blanche est un type de bière très ancien. Sa fraîcheur et la finesse de son goût légèrement orangé en font une bière d'exception. Oeil : Robe opalescente ; mousse très blanche.Nez : Arômes de coriandre et d'écorces d'orange amère.Bouche : Douce et moelleuse. Pointe d'orange. Accompagnera idéalement vos charcuteries et abats : foie...

La 5 A.M Saint est une ale ambrée brassée par la Brasserie Brewdog. Elle est dotée d'un arôme très fruité évoquant le litchi ainsi que des notes florales très présentes. Cette jeune brasserie écossaise est l'une des brasseries les plus créatives et les plus en vue ces deux dernières années. Oeil : Robe orangée tirant sur le rubis.Nez : Senteur fruité et floral de houblon.Bouche : Puissantes saveurs de fruits, légère acidité et belle amertume. À consommer frais.

La Elvis Juice est une bière de chez Brewdog idéale pour l’été! Fraîche, fruitée et très houblonnée, cette American IPA est ornée d’une robe jaune voilée aux reflets cuivrés coiffée d’une mousse blanche. Brassée avec des zestes de pamplemousse et un blend de houblons américains (Magnum, Simcoe, Mosaic, Citra et Amarillo), vous sentiez une explosion d’agrumes au palais, suivie d’une belle rondeur caramélisée. Une bière estivale par excellence. Oeil : Robe dorée voilée avec une belle mousse blancheNez : Houblons, Agrumes et Malt CaraméliséBouche : Attaque vive et pleine d’amertume fruitée, longueur douce de caramel La Elvis Juice se boit toute seule à l’apéro, ou en accompagnement à des salades, du sucré salé ou encore des desserts fruités.

La CH’TI Blonde est une bière moelleuse aux arômes fins et délicats. Elle a été reconnue « Saveur de l’Année 2005 » dans la catégorie des bières de spécialité par des consommateurs, pour les consommateurs. Ses qualités ont également été récompensées par la médaille d’Or lors de la Sélection Mondiale de la bière en 2003 à Bruxelles. Afin de profiter de toute sa saveur, nous vous conseillons de la tenir au frais et de la déguster à une température de +/- 6 °C dans son verre préalablement rincé et non essuyé.

La Chimay est une authentique bière Trappiste. Produite selon un procédé de double fermentation. Oeil : Dorée & voilée ; Fine mousseNez : Houblon & levureBouche : Houblon & fruits (muscat et raisin sec) ; Post-amertume Se déguste idéalement entre 4° et 6° C.

La Drunken Sailor IPA est d’une belle robe cuivrée avec une mousse épaisse. Elle offre au nez des arômes intenses de caramel et d’agrumes, avec une touche de résine. Avec une attaque d’une vive amertume en bouche, elle révèle en longueur des nuances fruitées d’agrumes, de mangue avec un fond de caramel. Oeil : Robe cuivrée, mousse épaisseNez : Des arômes de caramel et de fruits tropicauxBouche : Riche en bouche, nuances de mangue, d’agrumes et de caramel La Drunken Sailor se mariera bien avec des plats asiatiques ou épicés, des grillades ou des desserts crémeux.

La Delirium Nocturnum est considérée comme la petite soeur brune de la célèbre Delirium Tremens. Bière créée en 1999, à l'occasion du 10ème anniversaire de la Delirium Tremens. Oeil : Rouge-Brun foncéNez : Caramal, moka, chocolat pur & épicesBouche : Saveurs complexes (réglisse, chocolat, malt torréfié...) ; Bel équilibre entre amertume et douceur

Diekirch Grand Cru est une bière douce et savoureuse de type spéciale qui est élaborée à partir de malt grillé, de houblon et d'eau de source. De fermentation haute, elle est légère et possède des saveurs sucrées et boisées. Oeil : Robe ambrée avec une fine mousseNez : Arômes de malt et de caramel Bouche : Légère, sucrée et boisée avec une fine amertume. Diekirch Grand Cru se déguste à l'apéritif ou pendant un repas.

Filou, une bière blonde provenant de Belgique qui possède des arômes intenses d'houblons. Brassée par la maison Van Honsebrouck, cette bière de caractère est conçue à partir d' houblons aromatiques belges et tchèques et du malt de pils. Oeil : Blond avec une belle mousse blanche.Nez : Arômes de houblons. Bouche : Forte avec une fine amertume. Filou se boit facilement à l'apéritif à une température de 8°.

Découvrez le Craft Cidder Finnbarra, un cidre premium, irlandais 100% pur pomme. Il est élaboré selon un savoir-faire ancestral puis suit une fermentation de 4 à 5 mois, ce qui permet d'obtenir un cidre coloré et des arômes savoureux. Oeil : Robe blonde avec des reflets dorésNez : Bouquet très fruité avec des notes de pommes intensesBouche : Arômes complexes de pommes avec une finale caramélisée. Dégustation : A servir à l'apéritif ou pour accompagner vos mets ou desserts fruités.

Bière belge aromatisée à la cerise sauvage avec une bière blanche comme base. Oeil : Rouge foncée ; Léger troubleNez : Cerise sauvage et noyau de ceriseBouche : Sucrée avec une touche de noix ; Finale légèrement acide

Franziskaner Weissbier est une bière blonde, rafraîchissante, élaborée à partir de malt qui est composé de 50% de blé. Oeil : Belle couleur blonde avec des reflets rosésNez : Bouquet épicé et sucré avec des touches de levureBouche : Saveurs de fruits, de clou de girofle et de vanille. Franziskaner Weissbier se consomme à l'apéritif ou elle peut accompagner vos mets.

Bière légère aux arômes mêlant le malt et le pain, avec une pointe d'épice houblonnée et un soupçon de baies rouges. Kölsh est une appelation contrôlée, destinée aux seuls brasseurs situés dans un périmètre de 50km autour du clocher de la ville. Oeil : Ambrée ; Fine mousse blancheNez : Malts, pain, pointe d'épice houblonnéeBouche : Malts, houblon, douce amertume (baies rouges)

La bière Big Job, reconnue comme Grande Bière, est une bière anglaise. Elle est brassée par la maison familiale St Austell. Big Job est élaborée à base de malts des Cornouailles chargée en houblons ( Nugget, Cascade, Citra et Centennial). Elle se caractérise par ses arômes intenses et son amertume finale. Oeil : Robe dorée Nez : Arômes citronnés et maltésBouche : Douce avec des notes fruitées Food Pairing : Poisson, Chili, Curry, etc...

La brasserie Saint Bernardus nous propose avec cette bière une référence parmi les fameuses triples belges. Bière de fermentation haute ayant subit une refermentation en bouteille. Oeil : Couleur dorée, mousse crémeuse.Nez : Arôme doux et épicé.Bouche : Goût malté.

Bière triple foncée au goût complexe possédant des nuances de caramel, de malt torréfie et de café.Médaillée meilleure bière du monde forte aux USA ! La Gulden Draak tire son nom de la statue dorée ornant la flèche du Beffroi de Gand (Belgique). Oeil : Brune avec un col de mousse de couleur caramelNez : Arômes gourmand de chocolat et caramelBouche :Riche en bouche avec des touches de chocolat, de caramel et d’alcool. Finale amère et longue La Gulden Draak convient parfaitement comme apéritif et dessert ou se déguste tout simplement à n’importe quel moment de détente.

Hasseroder Pils est une bière blonde, de type Pils, dotée d'une fermentation basse. Élaborée par la brasserie Hasseroder en Allemagne, elle se caractérise par ses arômes de houblon et de malt. Oeil : Robe blonde doréeNez : Arômes herbacés et maltésBouche : Saveurs de houblon et de malt avec une fine amertume Food pairing : Salades, plats épicés, viandes, dessert fruités.

La Hofbraü Oktoberfestbier titre 6.3°, suivant la tradition du style, et est une des seules 6 bières à être autorisées à l’Oktoberfest Munichois. Dotée d’une robe dorée, sa mousse blanche épaisse exhume des arômes de malt et de houblons. On y retrouve en bouche les arômes herbacés mais aussi des touches fruitées légèrement caramélisées. Le résultat est une bière délicate et gourmande avec une belle complexité aromatique. Oeil : Robe jaune avec une mousse blanche épaisseNez : Arômes de malt et de houblonsBouche : Belle rondeur gourmande et fruitée en bouche Elle accompagnera bien des grillades, des plats végétariens ou encore de grosses salades.

Bière de fermentation haute et non pasteurisée dotée d'une très forte personnalité ! Oeil : DoréeNez : Bouquet malté et fleuri (caramel, fruits cuits)Bouche : Riche en houblons et en malts Température idéale : 6-8°C

Lauréate de 3 étoiles au ITQI Superior Taste Award en 2009, cette bière unique est reconnue comme étant le plus noble Pale Ale anglais. La bière est élaborée à partir d'une technique artisanale : le houblonnage à sec, sans cuisson et à basse température pour récolter le meilleur des arômes. Cette Pale Ale possède des véritables fleurs de Houblon de Kent pour encore plus de saveurs. Oeil : Couleur ambrée avec une mousse richeNez : Arômes de houblon, de malt et de sucre Bouche : Saveurs houblonnées et maltées avec une finale amère. Food pairing : Soupe, poisson, charcuterie, viande rouge, grillades, pâtes, fromages.

La plus populaire du pays de la bière !Son goût léger et velouté, son aspect digeste et très rafraîchissant y sont certainement pour beaucoup. Les ingrédient sont sélectionnés avec le plus grand savoir-faire, assurant une qualité exceptionnelle et constante. Oeil : Robe blonde dorée ;Nez : Arômes houblonnés ;Bouche : Notes de houblon. Servez-la à 3° dans son verre typique à rayures !

La Kasteel Rouge (bière du château) est un brassin unique dans lequel se mêlent de la Kasteel Donker et de la liqueur de cerise. D’une robe brune aux reflets vermillons, elle est ornée d’une tête de mousse beige aux arômes de cerises. D’une attaque très fruitée, elle révèle dans sa longueur des nuances de malts et une pointe d’acidité qui rappelle une Kriek. Le tout étant très onctueux, c’est une bière très gourmande qui donne envie d’y revenir. Oeil: Brune aux reflets vermillons, mousse beige crémeuseNez: Notes de fruits rougesBouche : Bouquet aromatique de cerise, onctuosité de malt et une légère acidité La Kasteel Rouge accompagnera vos viandes braisées et viandes rouges, des fromages fumés, ou encore des desserts fruités et crémeux.

La Dead Guy Ale de la brasserie Rogue exhume des arômes de malt avec des nuances de fruits, notamment de banane. Elle est une ale inspirée des Maibocks allemandes, d’une couleur appétissante de miel aux reflets cuivrés. Oeil : Une robe ambrée et orangéeNez : Arômes de malt et de fruitsBouche : Equilibre de malt et de fruits avec une amertume houblonnée épicée en fin de bouche. Une bière aussi gourmande et équilibrée sera un bon accompagnement pour tout plat épicé ou pour des plats à base de viande rouge.

D’un blond orangé avec une belle mousse blanche, la Tak de la brasserie Bevog est une Pale Ale aromatique et équilibrée. Faite avec des malts caramélisés puis brassée avec 4 types de houblons, elle exhume des arômes fruités et gourmands. Oeil : Une robe blonde orangée et une mousse blancheNez : Arômes de fruits et de malts caramélisésBouche : Douceur fruitée avec une belle amertume aromatique La Tak s’accordera parfaitement avec des grillades, viandes blanches, ou des plats à base de poisson.

La Kriek de ranke est une bière fruitée, très appréciée en été. Bière élaborée à partir de 2 types de bières, une rouge-brune de la région de Roulers et un lambic du Pajottenland. Elle est refermentée avec des cerises qui mûrissent dans la bière pendant 6 mois. Oeil : Une robe rouge avec une mousse de couleur roseNez : Arômes fruités de cerise et de fruits des boisBouche : Saveurs de cerise avec une note d'acidité. Food pairing : Pâtisseries, fruits, fromages

Bière belge respectueuse des traditions... Et toujours servie dans son verre d'origine ! Oeil : Couleur ambrée, claire et profondeNez : Fruité, malté, légèrement épicéBouche : Doux et fruité (caramel, banane, réglisse)

La Parisienne Rousse est une bière complexe et subtile, brassée par la brasserie La Parisienne à Paris. Issue d'un assemblage de malts et de houblons amérisants et aromatisants, elle se caractérise par son bel équilibre entre saveurs maltées et amertume. Oeil : Robe rousse avec une mousse dense et ivoireNez : Arômes de caramel et de pain d'épices.Bouche : Belle harmonie entre amertume et saveurs. Douce et ronde au palais. La Parisienne Rousse se déguste à tout moment et s'accompagne de charcuterie, de viandes en sauce ou de fromages forts.Température de service : 8°

Bière blonde de fermentation haute, Leffe 9° est une bière pleine de caractère. Ses arômes puissants développent en bouche un goût racé et prononcé. Brassée selon les règles de l’Abbaye à base d’ingrédients de la plus grande qualité. Oeil : Robe d'un blond dorée profond.Nez : Odeurs de maïs ou de paille mettant en avant la présence des céréales. Bouche : L'alcool affirme discrètement sa présence en entrée de bouche. Saveurs douces et fruitées. Final sec et réchauffant. Bière apéritive par excellence, la Leffe 9° se déguste aussi en soirée. Accompagnera parfaitement vos charcuteries et fromages de caractère.

Dans sa robe acajou, Leffe Brune est une bière douce et crémeuse à l'amertume discrète et au goût légèrement sucré et caramélisé. Oeil : Couleur acajou foncée et limpide.Nez : Léger parfum de caramel.Bouche : Assez sèche, sa bouche est torréfiée et un peu piquante. Sa post-amertume est équilibrée. S'accorde parfaitement avec des saveurs aigres douces et des desserts chocolatés. Déguster à 5°C.

Avec sa robe d'un rouge profond, Leffe Ruby est la rencontre unique des saveurs typiques des bières belges et des arômes délicats de fruits rouges. Oeil : Robe d’un profond rouge rubis.Nez : Arômes de fruits rouges légèrement épicés.Bouche : Saveurs de fruits rouges, légèrement épicées et boisées, avec des notes de framboise en fin de bouche. Servie à 5°C, elle accompagne volontiers des amuse-bouches sucrés-salés (chèvre frais/fruits rouges ; jambon cru/melon).Elle s'accorde également avec des mets épicés asiatiques ou indiens.

Bière blonde de 8,5°, la Lupulus est refermentée en bouteilles champenoises et en fûts. Non filtrée et non pasteurisée, elle préserve toutes les qualités aromatiques et du goût de la fermentation. Coiffée d’une tête blanche et aérée, elle offre au nez des arômes de houblons frais et d’agrumes. Oeil: Une robe dorée et lumineuse, dotée d’une mousse blanche Nez: Des arômes de houblons, malts et agrumesGoût: Douceur liquoreuse avec une longueur fruitée, houblonnée et épicée La Lupulus Blonde accompagnera vos plats à base de volaille, des légumes ou encore des desserts aux fruits.

La Maisel & Friends Pale est une vraie bière de soif, présentant une belle complexité de saveurs, brassée dans le style des pales ales américaines. Elle exhume des arômes frais et fruités avec un soupçon d'agrumes. Brassée avec 5 houblons différents, elle offre une complexité de nuances fruitée avec des agrumes, de l’abricot, de la mangue et de fruit de la passion. Le tout est souligné d’une belle amertume, elle offre une longueur en bouche douce et maltée Oeil : Robe jaune doréNez : Arômes fruités avec des touches d'agrumesBouche : Fraîche et fruitée avec des notes de malt et de houblon. Food pairing : Elle se déguste à l'apéritif ou avec vos poissons, fromages.

Derrière sa robe aux reflets ambrés et sa mousse onctueuse se cache une bière d’abbaye aux parfums multiples qui murissent en bouche à chaque gorgée. Brassée dans le respect de la tradition des moines de Wissembourg qui, dès le 9e siècle, faisaient confectionner leur bière sur le site actuel de la Brasserie, la Wendelinus témoigne d’un savoir-faire séculaire. Oeil : Robe couleur miel aux reflets ambrés ; Mousse onctueuseNez : Franc et parfuméBouche : Puissante et voluptueuse avec une agréable pointe d'amertume. Moelleuse avec des notes caramélisées et fruitées Température idéale de consommation : 8-10 °CA savourer en prenant son temps !

Sa couleur insolite, brun légérement foncé tendant même vers le roux ou le rouge feu, est le résultat du brassage d'un mélange de 4 malt spéciaux. A boire en accompagnement de vos repas tels que carbonnades et autres potées ou hochepots ou encore plateaux de fromages. A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malt spéciaux et de houblons fins qui dominent.La Moinette brune est amère et moelleuse à la fois, dotée d'un fruité léger

Vivez une authentique expérience avec Averbode, bière blonde d’abbaye. Bière houblonnée à cru.Volume d’alcool : 7,5 % (ABV) Oeil : Jaune dorée avec un col de mousse fin. Nez : Fruité, pommes vertes, un brin sucré et arômes subtils de houblon Bouche : Franche, douceur maltée et caractère houblonné. Arrière-bouche fraîche, puissante et amère.

Issue de la brasserie irlandaise traditionnelle Carlow Brewing, la bière O'Haras transmet un équilibre entre l'arôme sucré du caramel et l'amertume du houblon. L'ajout en fin de préparation d'une pincée d'orge rôti apporte une note distinctive à la bière. Oeil : Robe couleur rubis sous une mousse blanche.Nez : Notes douces et fruitées.Bouche : Bière fruitée et aromatique avec une note de café distinctive. La saveur traditionnelle du houblon équilibre le goût du doux caramel malté. Se boit très frais, et en toute occasion.Pendant le repas, O’Hara’s Irish est l’accompagnement idéal des rôtis.

Voilà une authentique bière ambrée, brassée avec des malts torréfiés produits dans les Flandres françaises. Oeil : Ambrée.Nez : Odeur houblonnée avec des notes boisées très faiblement maltées.Bouche : Ses arômes révèlent des notes grillées généreuses, sans atténuer sa fine amertume. Se déguste en apéritif, ou accompagnera parfaitement vos lapins aux pruneaux et carbonades flamandes.Elle révèlera toutes les subtilités de ses arômes en accompagnant une Mimolette extra-vieille ou un Maroilles fermier.

Particulièrement goûteuse et rafraîchissante, la Réserve Hildegarde Blonde respecte le cahier des charges de la démarche collective régionale « Saveurs en'Or ». Pour sa fabrication, nous utilisons des houblons des Flandres et des orges Maltées dans la région. Oeil : Blonde légèrement troublée.Nez : Arômes houblonnés et fruités.Bouche : Rondeur maltée et saveurs fruitées de houblon, amertume. Classique à l'apéritif, elle accompagnera avec brio les viandes grillées. Idéale avec les fromages à pâte pressée comme le comté.

Généreuse, ronde et équilibrée, c’est la bière conviviale à déguster entre amis au coeur de l'hiver. Oeil : AmbréeNez : Arômes fruités et mielleuxBouche : Ronde en bouche avec un bon goût de malts grillés et torréfiés Température de dégustation : 6-8°CTrès agréable avec le gibier et les plats du terroir tels que le coq à la bière et les rognons de veau

Bière puissante et ronde, cette bière est la bière de dégustation par excellence. A la fois rafraîchissante et forte, sa complexité aromatique ravit l'amateur de bières spéciales traditionnelles. Oeil : Doré prononcé.Nez : Grains, malts, pointe d'alcool.Bouche :Arômes frais et fleuris. Une pointe acidulée en fin de bouche apporte sa terminaison fruitée. Conviviale à l'apéritif, elle est parfaite avec une bonne choucroute ou une andouillette d'Arras.

D’une belle robe ambrée, la Palm est une bière légère et moelleuse avec une mousse onctueuse. Ses arômes de miel et de levures sont harmonisés par les nuances houblonnées du houblon Kent. Brassée avec des malts ambrés, elle est douce et mielleuse avec un goût prononcé de banane. Oeil : Robe ambrée avec une mousse blancheNez : Arômes de miel et de houblonsBouche : Goût mielleux avec de la banane Vous pourrez accompagner votre dégustation de la Palm de grillades, d’une salade ou encore de viande braisée.

La bière blanche ou Weissbier naturellement trouble de Paulaner est merveilleusement fraîche et pétillante. Elle est à la fois douce et légère, fruitée et possède de fins arômes de levure.C’est une boisson idéale pour l’été. Particulièrement riche en vitamines, en sels minéraux et en oligo-éléments. Oeil : Couleur orange et trouble, mousse puissante.Nez : Fins arômes de levure.Bouche : Bière fruitée à la fois douce et légère. La bière blanche libère tous ses arômes lorsqu’elle est servie bien fraîche dans un verre spécial pour la Weissbier.

La Piraat est une bière belge ambrée forte titrant 10.5°. Sa robe aux reflets cuivrés est ornée d’une mousse blanche abondante aux arômes de malt et d’épices avec des accents de levures belges. Avec des nuances et des épices complexes, la Piraat offre une harmonie de saveurs pour une dégustation aromatique - bien qu’un peu forte ! Sa rondeur maltée et caramélisée est équilibrée par une touche d’amertume épicée. Oeil : Robe ambrée, mousse blancheNez : Des arômes de malt, caramel, épicesBouche : Rondeur maltée et caramélisée avec une amertume épicée et légèrement liquoreuse La Piraat est un délice avec les plats de gibier ou encore servie avec du foie gras. Sa richesse de caractère en fait une bière qui peut se garder pour la faire évoluer en bouteille.

Récompensée à plusieurs reprises, cette authentique IPA, provenant du Royaume-Uni, est élaborée à partir de plusieurs houblons ( Cascade, Chinook et Willamette) et de malt. Elle est brassée aussi à partir d'eau de source provenant de Cornish. Oeil : Couleur or Nez : Arômes de malt et d'agrumes Bouche : Saveurs houblonnées avec des touches d'agrumes. Elle se consomme fraîche avec un plat de saison ( salades, grillades, etc...)

Sabetz que Leu est une bière blonde, de type ale provenant de la région aveyronnaise . Avec un degré d'alcool à 7%, elle est obtenue par une double fermentation haute et elle est non filtrée et non pasteurisée. La Sabetz que Leu est élaborée à partir de 4 variétés de houblons. Oeil : Robe blonde-or accompagnée d'une mousse onctueuseNez : Arômes fruités et frais Bouche : Notes de litchi et de cassis. Food pairing : Viandes rouges, poissons, charcuterie, fromages

En 1844 déjà, cette bière était brassée l'hiver dans la ferme-brasserie. Elle refermentait ensuite plusieurs mois en tonneaux de bois et servait à désaltérer les ouvriers agricoles. A boire à température de cave ou légèrement réfrigérée en apéritif ou pour accompagner des repas tels que moules, anguilles au vert, asperges, plats étuvés ou encore grillades. Bière blonde cuivré, aux arômes de houblons fins, à l'amertume bien prononcée, sèche et très désaltérante.La sélection de levures lui confère des arômes et un goût bien typés

En 1844 déjà, cette bière était brassée l'hiver dans la ferme-brasserie. Elle refermentait ensuite plusieurs mois en tonneaux de bois et servait à désaltérer les ouvriers agricoles. A boire à température de cave ou légèrement réfrigérée en apéritif ou pour accompagner des repas tels que moules, anguilles au vert, asperges, plats étuvés ou encore grillades. Bière blonde cuivré, aux arômes de houblons fins, à l'amertume bien prononcée, sèche et très désaltérante.La sélection de levures lui confère des arômes et un goût bien typés

Première bière brassée par Samuel Adams, la Boston Lager en a fait la brasserie célèbre que nous connaissons aujourd’hui. D’une robe dorée avec une belle effervescence, sa mousse exhume des notes florales, de fin et d’agrumes. Brassée avec des ingrédients de qualité, elle offre une belle rondeur maltée en bouche avec des nuances légèrement caramélisées et rôties. Les houblons nobles lui confèrent des notes floraux et d’agrumes pour une fin de bouche aromatique. Oeil : Robe dorée, mousse blancheNez : Des arômes floraux et de caramelBouche : Rondeur maltée avec une légère amertume florale Cette lager accompagnera bien les plats à base de volaille, les plats asiatique ou encore un assortiment de fromage.

San Miguel est une bière blonde aux arômes de malt et de céréales, avec une dominante d'agrumes. Elle est brassée depuis plus de 50 ans. San Miguel est la référence bière sur la péninsule ibérique. -Conviviale et moderne.-Mousse assez abondante, Couleur blanche-Jaune d'or clair-Brillante-Intensité moyenne-Dominance de l'odeur de malt-céréales -Odeurs de houblon et de miel-Notes d'agrumes et de pomme-Intensité moyenne-Dominance de malt-céréales, -Arômes de houblon et d'agrumes -Notes de pomme, de levure et de miel-Bière assez acide et amère avec une pointe de sucre-Bière fluide -Pétillance assez fine-Légers tanins-Persistance des arômes de malt-céréales avec une amertume qui se développe -Légers tannins

Oeil : Robe ambrée avec des reflets marron et coiffée d'une mousseNez : Arômes de banane, d'épices et de noisette.Bouche : Saveurs douces et légères avec des notes fruitées. Food pairing : Porc grillé, saucisse bavaroise, crevettes, fromages (Camembert) Récompensée à plusieurs reprises lors de nombreux concours internationaux, la bière Schneider Original est une ambrée, élaborée à partir de blé. Douce aux arômes fruités et épicés, cette bière bavaroise est brassée à partir de la recette originale de la brasserie, datant de 1872.